夏のお土産
博多 とおりもん
モンドセレクション金賞17年連続受賞の通りもんをいただきました！
いつもおいしいなと思いながら、ただ食べていたのですが、今回は「通りもん」について少し調べてみました。
とおりもんは、白あんのおまんじゅう。
株式会社 明月堂さんが作っていらっしゃいます。
モンドセレクションの金賞受賞といっても、「通りもん」は最高位特別金賞を受賞しています。
金賞にも、普通の金賞と特別金賞があるんですね・・・
初めて知りました ( ﾟДﾟ)
「通りもん」はそんなにすごいお菓子だったのですね。
ちなみに、ほんとうにどうでもいい話ですが、私は「通りもん」を見ると、のだめカンタービレを思い出します (〃艸〃)ﾑﾌｯ
オクレール先生が「おもち」と言っていたせいで、私は「通りもん」はおもちだと思い込んでいました。
瀬戸内 母恵夢と藻塩
瀬戸内 銘菓の母恵夢と藻塩をいただきました！
いつもありがとうございます。
「母恵夢」は和菓子の上品な味わいと、洋菓子素材の芳醇な風味を、独自の製法技術で調和させた創作菓子です（母恵夢HPより）。
株式会社 母恵夢さんが作っていらっしゃいます。
本社がある愛媛県には、「母恵夢スイーツパーク」という、お菓子のテーマパークがあります。
プレミアム母恵夢が購入できるとのこと。厳選素材とのことです。気になりますね！
また、カフェでは、無料のみかんジュースが！
さすが愛媛！
そして、もちろん工場見学もできちゃいます。
このスイーツパーク、結構おしゃれでびっくりしました。
さてさて、最後に藻塩のお話です。
わたし、お塩が好きで、お家には結構な種類のお塩があります。
海塩の中でも、海水を煮詰めて作る平窯塩。塩田で天日干しして作る天日塩。
そして、地層に閉じ込められた海水の塩分が結晶化した岩塩。
塩湖でとれる湖塩。
食卓塩といわれる、加工されたお塩。
藻塩は、種類的には海塩でして、海藻を使用して作ったお塩のことです。
海のミネラル分のほか、海藻の栄養分がたっぷり入っているそうですよ。
成人病予防に、通常のお塩の代わりにこの藻塩を使用してもいいそうです。
わたしはさっそくゆでたまごにつけて頂いています！
